quarta-feira, 11 de abril de 2018

PASTEL






Oi gente!!! Há algum tempo fiz pastel para minha filha que gosta muito. Consegui comprar uma massa boa de tamanho médio e que deixou a fritura sequinha e bem crocante. Os sabores foi de queijo (salgado) e goiabada (doce) e a quantidade suficiente para um lanchinho no fim de tarde. Eu comi só um "tiquim", porque cortei os exageros e a gula. 


O segredo da fritura além de uma massa boa (que é difícil encontrar), também devemos levar em conta é a quantidade e temperatura do óleo e sempre usar papel toalha para absorver a gordura que sendo pouca ou muita é aconselhável não ingerir. Eu já fiz massa caseira, porém sempre rende muito mesmo fazendo meia receita e daí muita fritura acabava enjoando. Quando a vontade de comer a iguaria é muita então opto por algo mais prático ou então levo a filha em alguma pastelaria...

PASTEL É UMA DELÍCIA!!!!!